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自然に育った、果物たち、大自然の恵みを凝縮して、今、１００％ジュースと言う形で、
お客様のもとへ自然の恵みを、ジュースへたくし、私たちの思いをお届けいたします。
１００％ジュース、搾ってそのまま詰めること、簡単なようで、
そのままと言うことが非常に難しいものです。
化学的な処理をせず、いかに、自然のまま、保存性を高めるか。
その保存性と、自然のままが、相対することだから、
保存性を高めることは、言い換えれば、自然性を壊すこと、
だから自然のまま、保存性を高めるこのことが、
非常に難しいことです。
自然飲料工房は、保存性を最大限に引き出し、自然をそのままお届けするには、
冷凍ジュースか、大量生産をしない、低温殺菌法で、一本一本を、
３０分以上の時間をかけて、製品化する方法
この二つしかないと考えました。
冷凍では、お客様の利便性が問題となるため、
後者の、低温殺菌法を採用しています。
もともと厳選された果実を利用しているため、限りがあり大量生産する必要が無いため
この方法が、一番最適だと考えています。
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